Ябълковият оцет се използва не само в готвенето, но и в народната медицина в продължение на хиляди години.
Удивителното е, че този натурален продукт е съхранил всички ценни вещества на плодовете, от които е направен.
Ябълковият оцет има доказани противовъзпалителни и абсорбционни свойства.
Обогатен е с ензими и киселини, получени по време на ферментация. Съдържа един от най-мощните антиоксиданти – провитамин А, както и много на брой необходими за нормалното функциониране на тялото ензими.
